Villetta Küchenmesser

Das Küchenmesser Villetta überzeugt durch seine spitze, besonders dünn ausgeschliffene Klinge, die trotz Flexibilität die hervorragenden Eigenschaften des harten Kohlenstoffstahls erhält und nicht nur leicht, sondern auch vielfältig in der Küche und im Alltag einsetzbar ist. Der achteckige Holzgriff aus stabilisierten heimischen Hölzern, Mooreiche oder Robinienmaser sorgt für einen angenehmen Griff beim Schneiden.

Die Klinge wird in unserer Werkstatt im Harz produziert, aus handgefertigtem 120-Lagen-Damast (75Ni8/90MnCrV8) oder 3-Lagen-Laminat mit 2 Außenlagen historischem Puddeleisen (ca.1790-1860) und einer Schneidige aus besonders schnitthaltigem Kohlenstoffstahl (1.2419).

Klingenlänge: 14cm

Höhe 6mm hinter Griff: 4cm

Länge Griff: 11,8cm

Breite Griff hinten (Seite): 2,5cm

Breite Griff vorne (Seite): 2,2cm

Es handelt sich um 100 % handgefertigte Unikate aus dem Harz, Sachsen-Anhalt, Deutschland.

Minimale Abweichungen in Form, Größe und Farbe sind möglich.